通常说人患上肝癌有三个步骤,叫做"肝癌三部曲",也就是从肝炎再到肝硬化最后到肝癌.因此,肝硬化是很可怕的,肝硬化转化和恶化成为肝癌的可能性很大,而且,肝硬化不像其它肝病可能可以根治,肝脏硬化之后是无法逆转的.所以,预防肝硬化就显得很重要了.这五样食品经常吃的话,对于预防肝硬化有非常好的效果.那么能够预防肝硬化的食物是哪些?

　　1、姜黄

　　咖喱之中常用的调味料姜黄具有非常好的护肝功效,因为常吃姜黄能够促进肝脏分泌胆汁,帮助肝脏消化所需转化的脂肪、毒素和其他物质等,避免这些东西堆积在肝脏,损伤肝细胞,造成不可换回的肝脏损伤.常吃姜黄能够保护肝脏,避免毒素造成肝硬化.

　　2、黑蒜

　　黑蒜有很好的解毒功能,常吃能够帮助人体解毒,减轻肝脏的负担.同时,黑蒜中还含有丰富的微量元素,能够抗氧化抗酸化,对人体很有好处,可以帮助减少疲劳、增强体力和预防便秘等问题,而且对于肝脏的保护也是效果显著,多吃能够养肝护肝,预防肝脏硬化.

　　3、秋葵

　　秋葵含有很多有效物质,比如聚糖和蛋白质等,这些东西对于人体好处多多,而且还可以帮助解毒,也能够养护肝脏,经常吃可以保持肝脏的活力,避免肝脏硬化.

　　4、葛花

　　葛花是一味传统的中药材,经常用来做醒酒的东西,醉酒后导致的头痛头晕等都可以喝葛花煎服的水.因此,葛花对于酒精具有一定的分解作用,能够健脾养肝,常吃葛花能够缓解肝脏的疲劳,在肝脏处形成保护膜,避免酒精对肝脏造成过于严重的损伤,保护肝细胞,因为也是能够预防肝硬化的.

　　5、葛根

　　葛根也是一味传统的中药材,其对肝脏的保护作用非常大.因为葛根中含有的大豆甙和大豆黄酮等成分,对于肝脏细胞具有良好的保护功效,能促进肝脏细胞的再生,帮助肝脏恢复正常的功能,还可以提高肝细胞自身的免疫能力,抵挡肝脏病毒的入侵,有效地预防患上肝炎,保护好肝脏,避免肝脏细胞发生坏死和硬化,是养肝、护肝、预防肝硬化的好东西,如果家里条件允许,可以常吃葛根.